Rencontre historique entre les doyens et la gastronomie
Le 13 Décembre 2017, une rencontre « historique » a été organisée par la municipalité de Salses à la salle polyvalente du village. Cette rencontre entre les doyens de la population et la gastronomie, la bonne humeur, le spectacle, la danse et la mélancolie, ont permis de réunir quelques 110 personnes, (autour du maire accompagné de son épouse et de quelques conseillers municipaux), dont le nombre de printemps avait dépassé (quelquefois largement) la septantaine. Sur les plus de 300 personnes touchées par l’ancienneté, seul un petit tiers a pu participer à ces agapes. Les absents, involontaires ou non, feront-ils mieux l’année prochaine afin de participer à ces moments de rassemblement conviviaux. A déguster sans arrière-pensée. Débutée à 12h par l’apéritif servi à table, dans l’immense salle polyvalente, magnifiquement dressée par les soins du personnel du Clos des Lys, cette festivité a été introduite par Jean-Jacques Lopez, maire de Salses, qui a présenté un rapide point des modifications et améliorations en cours et en projet sur l’ensemble de notre commune. Puis, laissant la place aux « mandibules », les convives ont dégusté le repas magnifiquement élaboré par les cuisiniers du Clos des Lys, accompagné musicalement par les accords du groupe « GUINGUETTE » qui assurait l’animation et le spectacle avec « 3 girls » et « 2 chanteurs de charme » sous la direction de Bob. Les pauses digestives entre les plats, agréablement compensées par des poussées de danse fiévreuses – pour les plus dynamiques - ont permis d’assurer un aprèsmidi de qualité avec ambiance totalement rétro.
Après-midi chargée d’émotion, de satisfaction, de souvenirs et de nostalgie …. de paso-dobles, de tangos et de slows ….. rien ne manquait (sauf le café ? peut-être !). Merci Monsieur le Maire ! Un seul voeu pour tous : A l’année prochaine !