Qui sont les récompensés près de chez nous?

Pour les producteurs, les médailles du Concours général agricole sont la récompense d’un travail au quotidien qui permet de proposer aux consommateurs des produits de qualité. Rien que pour cette année, plus de 22 000 produits et vins ont ainsi été soumis à ladégustation. Preuve de la diversité de notreagriculture et de sa capacitéàproduire en s’adaptant auxmodes de consommation.

Quant à la délivrance des médailles, elle ne doit rien au hasard. Les jurys sont en effet composés de personnes au minimum éclairées, dont la passion a été obligatoirement complétée d’une formation préalable. À leur côté, des professionnels du monde rural et de l’ali- mentation. Un mélange d’origines et de compétences, qui testant de manière anonyme des produits dont l’origine est masquée, donne au concours sa saveur et sa crédibilité.

Détail qui a son importance: les notes délivrées qui président à l’octroi des médailles, doivent toutes être justifiées. Ainsi que toute mise à l’écart.

Réputé sélectif, le concours général se veut donc un outil d’encouragement des filières agricoles et d’éducation des consommateurs.

Les médailles apparaissant aux yeux de tous, et notamment dans les rayons de nos magasins, comme autant de points de repère dans un flot ininterrompu de produits de consommation.