Les Hypers coursent les clients
Comment feronsnous nos courses demain ? Le modèle dominant qui était celui de l’hypermarché est en train de se fissurer, sous la pression des géants du Web et des nouvelles habitudes des consommateurs. Drive, magasin sans caisse, livraison en une heure… Le commerce est en train de se réinventer.
Nouveau venu, le « drive piéton » Intermarché situé Avenue de la Salanque à Perpignan. Tout se passe comme pour un « drive » classique : commande sur le Web, retrait dans un lieu physique. La différence, c’est qu’au lieu de remplir le coffre de la voiture, ils remplissent le chariot à roulettes.
C’est pratique, ça ne prend trop de temps et puis les prix sont moins élevés que dans certains magasins du centreville. Les clients évoluent. Le commerce se transforme. Dans ce contexte, l’hypermarché n’est plus ce qu’il était. Le modèle est malade, mais il n’est pas cassé.
Les clients se tournent vers le e-commerce, les magasins de proximité, les magasins bio, les magasins de vente directe… Tous ces circuits