Soirées gourmandes
Le plus grand restaurant en plein air du département se tiendra à Bages « au coeur du Roussillon » jeudi 16 août, à partir de 19h, entrée libre et gratuite avec un groupe musical : Pepere’s band.
Au menu, nos fidèles producteurs vous proposeront feuilletés, escargots, crustacés, viande,légumes, fromages desserts glacés et pâtisserie, miel, chocolats accompagnés de sirops, jusde fruits, bière ou vins pour les plus grands. Venez déguster « la Rousquille d’André » primée récemment qui sera aussi présente.Véritable marché de nuit, c’est l’occasion de découvrir les bons produits locaux comme nos fruits de saison, l’huile d’olive, le sel aromatisé,...
L’atelier natur”elles de Villelongue dels monts est une microentreprise de transformation de plantes aromatiques et médicinales. Anne produit la majorité des plantes et certaines proviennent de la cueillette dans les Alberes. Elle propose la vente principalement des sirops de plantes fraîches (thym, lavande, ortie,coquelicot, fleur d’acacia, mélisse, sauge, verveine citronnée, basilic, différentes menthes, etc.) ainsi que des huiles solarisées et des teintures mères. C’est le deuxième été que L’atelier natur”elles participe aux soirées gourmandes. Ces marchés ont été synonymes du début d’activité. Ils ont permis de tester l’intérêt des produits et valider une plus grande production pour l’activité 2018. L’entreprise étant située dans les Alberes, “ces marchés ont un grand intérêt pour moi d’être local pour fidéliser une clientèle de proximité” remarque Anne.” En effet, je cherche à travailler le plus possible en circuit court. Ces marchés ont égalementl’intérêt d’attirer, en plus des locaux, les touristes s’intéressant à notre territoire et ses spécificités’.
Aussi le 23 août à Laroque des Albères et le 30 août à Sorède.