La trufficulture au coeur de l’ Agly
Danslecadredesaaréalisé uneréuniond’information autourdelatruffeetdudéveloppementdesafilièr e danslavalléedel ’Agly,le jeudi22novembreaufoyer ruraldeMontner.Cetteréunionétaitorg aniséeen partenariatavecleSyndicat desTrufficulteursCatalans, leCentreRégionaldelaPropriétéForestièreetlaChambred’AgriculturedesPyrénées-Orientales. Un échange sur la filière, son potentiel et les dispositifs de financement ont été présentés par Eliane Jaricky, Conseillère Régionale Occitanie Pyré- nées Méditerranée. Les échanges ont permis à tous de répondre à des questions techniques ou d’échanger sur leurs pratiques.Depuis la rentrée, une étude sur les potentialités de la trufficulture a commencé sur la Vallée de l’Agly afin de définir des zones favorables à la trufficulture sur des friches agricoles ou de retrouver d’anciennes truffières forestières afin de les réhabiliter. Effectivement, la truffe aime particulièrement un sol calcaire facilitant la circulation de l’air et de l’eau.Financée par les Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural (FEADER) et à la Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée, cette étude, portée par le Syndicat des Trufficulteurs Catalans, est animée par le Centre National de la Propriété Forestière (CRPF) et la Chambre d’Agriculture 66. La première phase de diagnostic sera suivie d’une animation à destination des pro- priétaires fonciers. Actuellement, la production annuelle départementale est en moyenne de 300 kg. Le territoire a déjà quelques férus de la culture trufficulture que vous pourrez rencontrer lors du marché aux truffes de Montner le dimanche 13 janvier 2019.