Rencontres européennes des vins oxydatifs secs...
Bilan du salon Be ranci !
Ce salon a confirmé le Roussillon et Perpignan comme la place forte de “la grande famille des vins oxydatifs secs”.
Dernièrement, à la galerie à 100 mètres du monde, 660 visiteurs ont visité le salon dont 110 sommeliers, 73 producteurs de 26 régions et 7 pays (dont 22 du Roussillon). Sans les aléas de la date : trains bloqués par les intempéries, grève à la SNCF, anonce de l’autoroute bloquée par les indépendantistes catalans, qui ont pénalisé les professionnels de Lyon, Toulouse et Barcelone, les entrées auraient été d’environ 900 visiteurs.
Ce salon a confirmé le Roussillon et Perpignan comme la place forte de “la grande famille des vins oxydatifs secs”. Il a permis de nouer des liens, des relations avec d’autres grands vignobles (Andalousie, Jura, Tokay) dont désormais “nous faisons partie ! En réunissant toutes les zones de production, nous identifions et créons un nouveau type de vin”.
Un salon inédit et unique ! Retour très positifs des professionnels de la filière (sommeliers, cavistes,chefs de cuisine, distributeurs…) par mails et réseaux sociaux.
Une retombée médiatique axée sur la qualité des vins, qui nous positionne en haut de l’échelle et profitera à l’ensemble des vins secs ou doux. C’est l’image du Roussillon qui en sort consolidée.
Ce fut un mélange réussi des différentes productions : coopératives, indépendants, bio, biodynamie...grace à une équipe organisatrice Be ranci ! À fond la forme
Projets à venir : Ouvrage collectif aux éditions Trabucaire, dédié à la grande famille des vins oxydatifs secs européens et régions de production (Parution prévue en novembre 2020).
Prochain salon prévu à Perpignan le 17 mai2021 avec la présence des domaines de Catalunya,
La renaissance des rancios secs (vi ranci) chez eux qui partagent les mêmes airs de famille, et confirme l’intérêt pour nos 2 régions de la création d’un label puis d’une DO transfrontalière et catalane avec les 8 zones de production : Concade Barbera - Emporda - Montsant - Priorat - Penedes - Roussillon - Tarragona - Terra Alta.