Mise en pratique d’un projet sur l’alimentation
École élémentaire Roger Torreilles
L’alimentation est un sujet important abordé dans les classes de CM1 et CM2 aussi en partenariat avec la cuisine centrale de l’Unité Départementale Scolaire et d’Intérêt Social de Thuir, la directrice de l’école Elisabeth Constant a organisé un atelier afin de faire découvrir aux élèves les bienfaits d’un petit déjeuner complet pour bien démarrer la journée. Le vendredi 9 octobre Olivier Canet responsable de l’animation à l’UDSIS a dirigé un atelier impliquant les élèves de CM2 de la directrice de l’école, leurs homologues des autres classes de CM1 et CM2 avaient eu droit à cette « formation » les jours précédents. La directrice avait préparé ses élèves à cette animation qui s’est tenue dans la grande salle du centre de loisirs. Avec la participation active des élèves, Olivier Canet a procédé au classement des différentes catégories d’aliments qui permettent d’avoir dans la journée de l’énergie, de la concentration, de l’attention. Sur les tables classés par catégories étaient installés différents oléagineux, des produits céréaliers et laitiers, des fruits et des préparations à base de fruits, des boissons que les élèves devaient choisir pour leur permettre de réaliser un petit déjeuner idéal. Ainsi les enfants ont mis en application de manière ludique les consignes pour prendre un petit-déjeuner qui leur sera profitable. Pour l’occasion Katia Guiter adjointe au maire déléguée aux écoles et à la petite enfance et Laurence Keller coordonnatrice du péri-scolaire étaient présentes. Du personnel communal et les deux accompagnantes des élèves en situation de handicap intervenant dans la classe sont venues apporter leur aide lors de la distribution des différents ingrédients choisis par les écoliers.