Le Petit Journal - du Tarn-et-Garonne
Un premier marché au gros, un peu timide pour la cerise
Le marché de la Dérocade a ouvert ses portes mardi matin, sept producteurs étaient présents (troisl’année dernière), il faut dire que cette année les variétés de cerises précoces sont en avance d’une dizaine de jours. La cerise est bien la, goûteuse et savoureuse. Beaucoup de monde pour ce premier marché, à peu près tous les négociants de Moissac, M. Christian Astruc, président du conseil départemental, M. le maire de Moissac et conseiller départemental, les conseillers aux affaires agricoles de la ville et des arboriculteurs pour prendre les tendances.
A 7 heures ouverture du marché, pour l’instant on ne voit pas de très gros calibres, c’est un peu normal avec la Burlat cerise précoce, mais les lots de ce matin sont beaux et homogènes. Dans quelques temps avec les autres variétés le calibre sera plus élevé et même très élevé car le tonnage moyen est en baisse, promettant aux consommateurs de belles cerises.
Les prix de ce premier marché ne sont pas représentatifs, une moyenne de 3,50€ le kilo, dont un lot à 3,80€. C’est bas pour un début de saison et surtout incompréhensible puisque des régions productrices ont été victimes des aléas climatiques.
Nos arboriculteurs restent très préoccupés pour cette nouvelle saison
Si les aléas climatiques restent un gros problème pour les producteurs de cerises, depuis quelques années un fléau encore plus important à vu le jour : La Mouche
La Drozophila Suzukii plus communément appelée la «Mouche» par nos producteurs est venue de l’asie du Sud Est. Elle a un cycle biologique très rapide : 1 génération tout les 8 jours, compliquant son élimination avec les produits actuels (interdiction de ramasser les fruits de 12 à 15 jours après traitement). Les producteurs sont impuissants face à ce fléau car en France il n’y a pas de prédateurs pour cette espèce. Nos producteurs vont restés très vigilants, surtout avec l’augmentation des températures plus favorable à la reproduction de cette mouche.
En attendant les premières cerises sont sur les étals et dans une semaine la saison battra son plein, et quel régal de pouvoir croquer ces fruits qui annoncent l’arrivée de tous les autres.