Le Petit Journal - du Tarn-et-Garonne
Le Chasselas AOP Moissac, c’est maintenant !
Inscrit à l’inventaire National du Patrimoine Culturel Immatériel depuis le début de l’année, le Chasselas de Moissac AOP est en avance cette année. On le retrouve en effet sur les étals depuis quelques jours. Et on peut venir le fêter les 16 et 17 septembre prochain à Moissac !
Une production 2017 de qualité
Dès début août, les chasselatiers ont pu apercevoir quelques grappes colorées et goûter leurs premiers grains de chasselas. Désormais, la récolte de Chasselas de Moissac AOP bat son plein avec une avance de 10 jours par rapport à une année normale. La qualité gustative est bien présente due à un printemps très ensoleillé et une météo clémente. Quelques producteurs ont cependant subi des gelées de printemps et des grêles isolées...
Les grappes sont assez longues et aérées. La production de Chasselas de Moissac AOP devrait être légèrement inférieure à l’année passée.
16/17 septembre : fêtons Moissac
En parallèle des Journées du Patrimoine, le Chasselas de Moissac AOP, ses produits dérivés mais également l’ensemble des produits de terroir de qualité seront fêtés les 16 et 17 septembre durant deux journées gratuites et ouvertes à tous. Plus de 15 sites remarquables du goût venus de toute la France seront également présents.
C’est ainsi que tout au long du week-end, des dégustations gratuites et la vente de Chasselas de Moissac et autres raisins de table, Ail Rose de Lautrec, Vins Châteauneuf du Pape, Fromage de Beaufort, Pruneau de Saint Aubin, Fromages Salers, Andouille de Val d’ajol, Cognac et Pineau, Safran du Quercy, Noix de Martel, Sel de Guérande, Truffe de Lalbenque, Fromage Roquefort, Huitre Marennes d’oléron… seront proposées. L’occasion de faire le plein de bons produits du terroir !
De nombreuses animations seront également proposées telles que des jeux anciens, qu’une exposition “avez-vous du nez”, une exposition de mosaïque contemporaine “OPUS 6”, des survols de Moissac en planeur, une croisière repas thématique, une balade randonnée pédestre, une marche nordique, une exposition d’animaux avec rencontre avec les éleveurs, un défi des chefs avec l’association des restaurateurs du Tarn-et-garonne, un concert avec le groupe “Sol Carbe Trio”, un atelier découverte des fruits et légumes, des visites insolites dans Moissac….
Autant d’événements qui feront de Moissac le lieu où se retrouver les 16 et 17 septembre.