Beaumont va fêter l’ail !

Beaumont et son canton fêtera l’ail, ce joyau de la Lomagne qui fut, dit-on, introduite en France au temps des croisades, venant des steppes de l’asie centrale. Une culture qui s’est si bien acclimatée que l’ail blanc de Lomagne a obtenu du ministère de l’agriculture une IGP garantissant son origine mais aussi la qualité de sa production. Dans les rues de la bastide, tous les publics seront invités à se distraire et à faire des découvertes gustatives et culturelles. Chacun pourra trouver son intérêt dans la fête grâce à la centaine de stands dont de nombreux producteurs d’ail évidemment. Les commerçants de Beaumont ouvriront leurs boutiques, certains animeront les rues comme M. Pillon, coiffeur, qui proposera ses services de barbier comme au temps jadis ou Bertrand Perrier, artisan coutelier qui a créé un nouveau couteau nommé le Beaumontois qui fabriquera une lame devant le public. Le groupe Danc’in Lomagne fera une démonstration de Cumbia, avant d’initier le public aux rudiments de cette danse latine. Cette journée festive sera l’occasion rêvée de découvrir des produits hors du commun et de faire provision de safran, d’ail noir, de poivre du monde, de sirop de gingembre comme au Pérou, ou d’une vinaigrette artisanale à l’ail et aux épices dans sa bouteille spéciale « Fête de l’ail ». Quant aux boulangers et pâtissiers locaux ne seront pas en reste puisque la boulangerie l’epi blond inaugurera son pain à l’ail et Jérôme Bissagnet proposera sa fameuse tarte à l’ail et ses macarons à l’ail. Une belle journée en perspective avec qui plus est la possibilité de gagner le premier prix de la tombola : un lingot d’or offert par la boutique montalbanaise « Or en cash ».

De l’ail dans toutes les rues