Explosion sévère d'hépatite E en région Occitanie

Les diagnostics d’hépatites E dues essentiellement à la consommation de foie de porc, ont explosé entre 2002 et 2016, passant de 9 à 2.292, selon une étude du Bulletin épidémiologique paru mardi. “L’augmentation des diagnostics recensés par le Centre national de référence à Toulouse et ses partenaires est liée à de meilleurs tests et à une plus grande sensibilisation des médecins à l’existence de cette infection en métropole”, explique Henriette de Valk, coauteure de l’étude. Parallèlement, le nombre de personnes hospitalisées pour hépatite E a augmenté avec des taux d’incidence annuelle plus élevés dans les régions du Sud: Occitanie, Paca et Corse. “L’hépatite E est reconnue à ce jour comme une infection autochtone fréquente avec une transmission alimentaire, alors qu’elle était considérée comme une infection importée peu fréquente” il y a une dizaine d’années, constatent les auteurs. Le porc, principal réservoir du virus de l’hépatite E en France, est à l’origine d’une transmission alimentaire, particulièrement les produits à base de foie cru ou peu cuit. “Des discussions sont en cours pour l’introduction d’un dépistage génomique viral systématique des dons de sang à partir de 2019.” Cette technique permet de détecter des infections très récentes, avant même que les anticorps fabriqués par l’organisme qui a été en contact avec le virus, soient détectables par les tests sanguins. La cuisson à coeur, 71°C pendant 20 minutes pour inactiver le virus, des produits les plus à risque, en particulier ceux à base de foie cru de porc et des produits à base de sanglier ou de cerf, est recommandée.