Une inauguration festive

Beaucoup de monde samedi dernier pour l’inauguration de l’agrandissement d’un magasin qui affiche à présent 570 m2 de superficie vente. Jean de la Fonchais explique : «Nous sommes ouverts depuis six ans et il devenait indispensable de s’agrandir afin de se positionner dans un environnement très concurrentiel face à l’achat de mes principaux concurrents par la grande distribution. Aujourd’hui, le magasin fait 570m? avec huit salariés et toujours dans le cadre de l’éthique Biocoop. Priorité au vrac avec plus de 230 références comme huile, vinaigre, lessive, entretien, épices, café, thé, céréale, riz, pâte...»le responsable est très attaché à l’éthique Biocoop : « C’est un réseau coopératif avec une priorité certaine au local qui représente plus de 10% du chiffre d’affaires, ainsi qu’aux produits équitables en présence de la marque «Ensemble». Elle fut créée en 2000 et représente la première marque équitable de produits Français : 100% des cafés et du cacao vendus le sont pour 97% des thés en dehors du japonais.» Et, l’on retiendra que l’on ne trouve aucuns fruits et légumes en rayon lorsque ce n’est pas de saison. Ou encore; pas de cultures dans des serres chauffées, pas de transports en avion et les arômes de synthèse sont bannies dans leurs produits... Adresse : 1630 Avenue de Fonneuve 82000 Montauban. Tél. 05 63 03 07 42. www.biocoop-montauban.com

L’animation musicale avec Wiosna trio.

Pendant l’inauguration.

Une équipe sympathique autour du responsable Jean de la Fonchais.

A présent la superficie représente 570 m2.