Pensez à faire vos conserves de gras

Jeudi avait lieu sous la halle occitane le deuxième concours avicole de la saison. Tous les producteurs avaient fait un effort spécial de présentation en plus de la qualité exceptionnelle qui existe toujours sur notre beau marché au gras. Il est encore temps de faire vos conserves, pensez à rendre visite à tous ces producteurs le jeudi matin sous la halle occitane De nombreuses personnalités étaient présentes pour ce deuxième concours . La visite des étals se faisait sous la conduite du conseiller municipal M . A. Lalane, le jury notait la qualité et la présentation des volailles et du foie gras N’oubliez pas qu’un service découpe gratuite existe sur place tous les jeudi avec José et Raymond, un atout de plus pour ce marché au gras de Castelsarrasin.

Un atelier-dégustation a eu lieu jeudi matin sous la halle Occitane à l’occasion du premier Concours Avicole avec Mme Aline Bortoli, les amateurs de vin ont pu découvrir un Stand de vins du Domaine du Gazania avec la famille Colombié de Labastide du Temple. Cette manifestation est organisée par la Municipalité, avec le soutien de l’association pour le Développement de l’aviculture et du Palmipède Gras, afin d’encourager les producteurs.

• PALMARES GRAS - Foies d’oies 1er prix : Edda Ladouce (Mauroux 32)

- Oies ouvertes 1er prix : Maryse Sabathé (Escazeaux 82)

2ème prix :Edda Ladouce (Mauroux 32)

- Foies de canards mulards 1er prix : Edda Ladouce (Mauroux 32)

- Canards ouverts mulards 1er prix : Edda Ladouce (Mauroux 32)

1er prix : Alain Ermen (Mas Grenier 82)

- Canards ouverts musquets 1er prix :Jean Del marco (Esparsac 82)

- Prix des Capitouls “Spécial Foie Gras” 1er prix: Edda Ladouce (Mauroux 32).

Le jury et les élus

Remise des prix en présence des élus, des représentants des Capitouls, du Crédit Agricole et D’AVP 82

Remise d’un prix par le président D’AVP 82, M. Cordier

Remise du prix des Capitouls à Mme Ladouce