Le Petit Journal - du Tarn-et-Garonne
Le drive passe au vendredi
Non, bien qu’organisé à l’ombre de la Pyramide, le drive fermier mis en place par la nouvelle municipalité n’a rien d’un souk égyptien et de sa légendaire pagaille. Tout y est soigneusement aligné, pré-emballé, étiqueté, et bien sûr aseptisé et «barriérisé» covid 19, le long d’un parcours fléché façon Ikea où l’on retire prestement ses produits préalablement commandés, sans s’attarder devant l’étal. Au suivant ! Rapide, pratique, efficace : la vie moderne quoi ! Un beau mode de circuit court, où le bonheur est toujours dans le près de chez soi ....
Bien sûr, les nostalgiques du « mercat » de plein vent regretteront ses couleurs, ses senteurs, ses flâneries le long des stands, ses apostrophes amicales, ses paniers qui s’entremêlent, ses épaules qui se frôlent et l’incomparable plaisir de pouvoir peser, soupeser, tourner, retourner, en un mot «tsaupiner», comme on dit par chez nous, la marchandise avant de l’enlever fièrement - au terme d’un bel échange avec le commerçant, intarissable sur la qualité de son produit - au nez et «à la barbe» de la cliente suivante qui le couvait déjà d’un oeil concupiscent (le produit, pas le commerçant) et repart en râlant…
Passé de deux livraisons de deux heures, les mercredis et samedis, à une seule le vendredi, de 18 à 19 heures, le drive fermier est désormais bien ancré dans les moeurs moliéraines, avec une coloration «bio» née du souci de créer une animation inédite dans le secteur, tout en n’empiétant pas sur l’activité des commerces locaux. Un nouveau mode de commande, du type «cagette», destiné à faciliter les rapports producteurs/consommateurs est à l’étude. Prochaine édition le vendredi 18 juin.