«Les Coloc» gourmands du Mas des Canelles

A 6km du périphérique toulousain et à quelques mètres du Canal du Midi, le temps d’un ete, le Mas des Canelles a Castanet-Tolosan se transforme en capitale du sourire gastronomique. Qui sont «Les Coloc» ? C’est eux qui en parlent le mieux : «Des passionnes, des gens sympas, des creatifs, des personnalites atypiques et uniques. Des filles, des gars, des gens simples et bons, des passions communes et des envies differentes. Une envie de partager et de s’evader ensemble». Lorsqu’on entre dans ce lieu aux grands espaces baignés de lumière, c’est une atmosphère particulière alliant histoire et modernité, design et chaleur qui se dégage. Deux terrasses dépaysantes ouvertes sur le parc nous attendent. La carte met à l’honneur les bons produits des marchés toulousain, de la place des Carmes à Victor Hugo en passant par le Capitole. Cocktails fais et sympathiques, paniers tapas avec charcuterie de chez Garcia et fromages de chez Betty, mais aussi des plats savoureux comme le red burger au steack haché de l’aubrac, foie gras, moutarde à l’ancienne, confit d’oignons et cheddar avec ses pommes de terre au sel de truffe. Le pad thaï émincé de magret de canard et ses nouilles de riz miel et soja valent aussi le détour tout comme la véritable saucisse de Toulouse snackée de Garcia et ses crémeux haricots coco avec frites de poitrine grillée et tomates. Les déserts sont aussi digne des meilleurs pâtissiers. «Les coloc» du Mas des Canelles nous attendent tout l’été pour une soirée branchée et gourmande à deux pas de la ville rose, avec le calme en plus... Ouvert du mardi au samedi à partir de 18h. Le dimanche pour le «méga brunch» de 11h à 15h. Réservations au 07 88 27 78 81. Site : lemasdescanelles.fr

Les colocs

Des plats très gourmands

Pour une soirée réussie