Le Petit Journal - L’hebdo local de l’Ariège
C’est reparti pour Le Saint Maurice
Suite à l’annonce du gouvernement, les restaurants, cafés et bars, peuvent de nouveau ouvrir leurs portes.
La restauration a repris du service dès le 2 juin et c’est avec plaisir que les clients se sont rendus dans leur lieu préféré.
Au restaurant Le Saint Maurice à Mirepoix, la nouvelle réglementation en vigueur est scrupuleusement suivie. Les normes placardées à l’entrée, le client n’a qu’à pousser la porte pour trouver le célèbre gel hydroalcoolique mis à disposition.
A l’accueil l’hôtesse, masquée, invite chaque personne à s’installer pour un bon repas. Espacement d’un mètre entre les tablées, là aussi les consignes sont respectées au maximum et ce sont des serveurs également masqués qui viennent prendre les commandes. Si on peut s’assurer du suivi des nouvelles règles, on peut aussi apprécier la fréquente désinfection des lieux communs et des menus affichés à la carte. Ici, tout est fait pour que le client se sente en sécurité.
« Les premiers jours ont été difficiles » entre la mise en place des récentes obligations et la peur des clients, il a fallu user d’un peu de patience et de beaucoup de cordialité pour que l’activité reprenne. Une fois ce pas fait et les angoisses rassurées, chacun peut se régaler d’un délicieux repas à un prix abordable. Le service agréable et à l’écoute ne donne que plus d’attrait à cet endroit d’où on ressort repu et heureux autant de la qualité du repas que d’avoir pu renouer avec le charme d’un moment serein passé en famille, entre amis ou en solo.