Le Petit Journal - L’hebdo local de l’Ariège
L’association a tourné sa dernière page autour d’un bon repas
Cette rencontre devait avoir eu lieu il y a déjà quelques mois à l’annonce de l’arrêt de “l’association Autour du Castella” dont le président était Michel PASCAL . Mais avec le covid-19, le rendez-vous avait été mis en suspend jusqu’à la semaine dernière où bien sûr ils étaient nombreux a répondre à l’invitation de Michel PASCAL et de épouse Marie-claude . Une rencontre officielle dans une ambiance chaleureuse et amicale qu’a voulu Michel et Marie Claude PASCAL pour remercier toutes et tous qui ont été là auprès d’eux durant ces 24 années. C’est donc tout naturellement que l’ancien président avait donné le rendezvous à ses hôtes au restaurant “La Mandoline” situé au 2 avenue de Sabart 09400 à Tarascon dont le patron se nomme Max. Ils étaient une vingtaine à répondre à cette invitation pour entourer l’ancien président autour d’un excellent repas. Avant de savourer sa succulente salade au foie gras, gésiers et magret de canard séchés suivi d’un pavé de boeuf aux échalotes réalisait par le talantueux cuisto Mathieu, le président a levé son verre pour faire son discours autours de ses amis “Merci au restaurateur Max et à son personnel, merci à tous ceux qui ont donné un coup de main durant ces 24 ans. Certains disent qu’on me regrette etc je préfère qu’on me regrette de mon vivant qu’a titre posthume. Mes amis régalez vous et profitez de cette belle soirée” C’est tard dans la soirée qu’ils se sont dit au revoir en se promettant de se retrouver chaque année autour d’un bon repas comme ils viennent de le faire dans cet excellent restaurant “La Mandoline” qui propose des pizzas bien sûr mais pas que .. La Mandoline propose également d’excellentes salades composées avec des produits nobles comme foie gras, gésiers et magrets de canard , entrecôte , pavé de boeuf aux échalotes et bien sûr le magret de canard etc etc ... Vous voulez réserver à la Mandoline un seul no le 05.61.05.15.75