Le Petit Journal - L’hebdo local de l’Ariège
Un marché autrement
Depuis le début du mois de juillet le marché hebdomadaire de Pailhès se tient désormais le vendredi de 17 h 00 à 20 h 00, sur la place de l’église, face au café l’« Estanquet ».
Cette idée a germé dans la tête de deux nouvelles conseillères municipales Mélodie Pareau et Elsa Eberstein.
Après avoir sondé les producteurs et les consommateurs c’est la journée du vendredi qui a été retenue pour organiser ce marché en remplacement du dimanche.
DIRECT DU PRODUCTEUR AU CONSOMMATEUR
Lors du confinement, entourées d’une dynamique équipe, Mélodie et Elsa ont voulu mettre en place une nouvelle façon de consommer en créant un système local de commandes groupées du producteur au consommateur qu’elles ont appelé « court circuit ». 150 personnes ont été intéressées par ce nouveau système de consommation et chaque semaines ce sont 30 à 50 « consom’acteurs », comme elles les appellent qui ont profité de ce service et ont fait les courses en ligne auprès d’une vingtaine de producteurs du terroir.
Le déconfinement revenu, moins de personnes font appel à ce service. Mélodie Pareau explique cette baisse de fréquentation en invoquant que les consommateurs préfèrent se rendre dans les marchés pour faire leurs achats et ainsi voir les produits.
Aujourd’hui à côté de ce « drive » maintenu à raison d’une fois toutes les deux semaines, notre petite équipe à mis en place ces marchés hebdomadaires du vendredi et la plupart des producteurs qui proposaient leurs produits en ligne sont venus déployer leur étal.
En collaboration avec le comité des fêtes et le foyer rural des animations sont également proposées sur place durant le marché.
Renseignements et informations à : courtcircuit@gmail.com.