Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aude
Un jumelage parfaitement réussi
Chambre des Métiers
Week-end intense pour les invités de Pierre Vera président de la Chambre de Métiers de l’aude, ses collègues élus ainsi que pour Gilles Cadéac directeur du CFAI et ses équipes.
Une belle immersion dans le monde de l’entreprise à la française pour le président de la Chambre de Métiers de la Franconie (Allemagne), Thomas Zimmer accompagné de sa délégation.
Ainsi pouvoir débattre sur la formation croisée (l’échange d’apprentis) entre différents pays et la France, un concept qui va grandissant et qui fait de plus en plus d’adeptes. Au même moment de jeunes apprentis du CFAI étaient en formation dans des entreprises polonaises.
Mais aussi, réputation hautement gastronomique oblige, de pouvoir déguster des produits bien de chez nous accompagnés de quelques nectars issus de vignobles audois.
Une réception a également eu lieu à l’hôtel de Ville de Narbonne en présence de Monsieur le Maire, Maître Didier Mouly et de Madame Rapinat.
Et malgré la barrière de la langue (merci à Isabelle l’interprète de la délégation Allemande), un peu d’anglais, un peu de français, tout le monde est arrivé à se comprendre.
80% des Chambres de métiers ont des centres de formation pour apprentis. Pour l’occitanie et ses 13 départements on recense 13 centres de formation.
Thomas Zimmer de se renseigner sur le coût des formations en précisant qu’en Allemagne la formation des apprentis est à la charge de l’entreprise.
En France, le coût de la formation est pris en charge par la Région, les organismes professionnels, la taxe d’apprentissage, un organisme gestionnaire.
Au final, des échanges professionnels fructueux, mais aussi gourmets, chaque responsable d’entreprise visitée s’est vu offrir un coffret de spécialités en direct d’allemagne. Où comment l’apprentissage mène à la découverte d’autres façons de faire à travers l’enseignement et le savoir faire de professionnels passionnés par leur métier, venus en l’occurrence d’allemagne à la rencontre du savoir faire français. La qualité des centres de formation et des formateurs qui accueillent les apprentis, mais aussi de la compétence de la Chambre Consulaire de l’aude à travers son président Pierre Véra et ses équipes.