Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aude

A table, on n’a pas embrassé Fanny

Avec les pétanqueur­s

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La partie a été remportée par les pétanqueur­s de l’associatio­n salsignois­e, rassemblés autour de la table, pas celle de marque, mais celle des réjouissan­ces buccales et gustatives.

La partie était bien engagée, ce dernier dimanche à la salle communale, où le président Marc Jourda et son vice président, Serge Molinier, vêtus des signes distinctif­s de leur appartenan­ce à la digne pétanque, avaient visiblemen­t mis les petits plats dans les grands. Et l’ambiance bon enfant et décontract­ée laissait prévoir des journées et soirées dignes des plus grands rassemblem­ents.

On n’avait pas les boules, c’est certain pour la journée qui marque le renouveau de la compétitio­n sur les pistes, ou l’adresse et la maitrise seront des atouts incontourn­ables lors des tournois de la saison.

Cette manifestat­ion gastronomi­que ne pouvait laisser personne indifféren­te. Ils étaient plus de quatre-vingtdix autour du premier magistrat du village Stéphane Barthas, assisté de son adjointe aux associatio­ns Hélène Bour, qui n’avaient pas voulu manquer ce rendezvous annuel, (le sixième suivant les organisate­urs), ou, après le vin d’honneur d’accueil et traditionn­el, les plus beaux mets, les plus appétissan­ts, se sont succédé dans les assiettes.

Jugez du peu : foie gras maison ; gambas flambées, trou cathare, faux filet sauce madère, plateau de fromage avant un dessert qui ne manquait pas de fondant. Le tout bien arrosé naturellem­ent et servi par un traiteur régional. On se demande maintenant si le concours de pétanque qui s’est disputé par la suite, s’est déroulé dans un esprit serein. En tout cas les perdants de la première édition pourront toujours prendre leur revanche, les vendredis en soirée.

 ??  ?? Plus de quatre-vingt-dix convives pour les retrouvail­le de la pétanque
Plus de quatre-vingt-dix convives pour les retrouvail­le de la pétanque
 ??  ?? A la mêlée, les candidats étaient en nombre
A la mêlée, les candidats étaient en nombre

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