Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aude

Vinifier en biodynamie

- LT

Un stage de formation sur les techniques de vinificati­on en biodynamie se déroulera les 22 et 23 juillet au château Beauregard Mirouze. Pour les deux journées rendezvous à 9h.

Cette formation permettra d’acquérir les connaissan­ces techniques pour vinifier en biodynamie, avec des levures naturelles et sans soufre. Elle est ouverte aux vignerons souhaitant apprendre à faire des vins biodynamiq­ues.

Tarif : 50 € pour les vignerons à jour de leurs cotisation­s à la Mutualité sociale agricole et 300 € pour les autres.

Contact : 06 11 60 09 55

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