Le Petit Journal - L'hebdo local du Lot
L’esprit « Gigouzac » au bistrot du village
Le dynamique et jeune Maire de Gigouzac Romuald Molinie a réalisé un projet exemplaire pour dynamiser son village … un projet rassembleur auquel les anciens comme les nouveaux arrivants au village tiennent beaucoup ; ce projet c’est « un bistrot new look » ! Mais « peuchère » comme dans un roman de Pagnol, on peut se demander quels bienfaits ce nouveau bistrot peut il bien apporter à ce petit village niché dans la vallée du Vert ?
Pour la soirée d’ouverture le 3 juillet dernier, environ 150 personnes étaient rassemblées autour d’un délicieux « chili con carne » pour célébrer l’avènement de ce nouveau lieu de rencontre et d’échanges.
Une reprise en régie communale
Romuald Molinié nous livre alors son secret : « la municipalité de Gigouzac reprend en régie communale le café restaurant multi services de Gigouzac. Deux salariés Noelle Laveroni
en cuisine et Bruno Quinery au bar font tourner la boutique. Annexée au bar, une épicerie verra bientôt le jour le 15 juillet prochain ; elles sera alimentée par des producteurs locaux, et début Août, une agence postale sera ouverte. » Ici pas de langage techno, mais de la convivialité et du savoir vivre ! Autour de Mimi, fille héritière de l’ancienne boulangerie du village, de nombreuses petites mains s’affairent, et au banquet du soir tout le monde participe à la réussite du nouveau bistrot. Charles Trenet pourrait chanter sous la lune son hymne favori « y a de la joie » !!! Bravo Monsieur le Maire, on reconnait à travers cette réalisation « l’esprit de Gigouzac » !