Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aude
Fête de la châtaigne
Programme du week-end
Le programme du samedi 28 octobre sera composé d’un premier rendez-vous à 13h45 pour une randonnée ; à 17h de l’ouverture des inscriptions pour le castanhathlon, 18h, arrivée du vin nouveau et tour de ville avec la retraite aux flambeaux suivi du castanhathlon - une épreuve par équipe de trois et réservée aux jeunes- alors que le premier concert de la journée sera assuré par ‘’Los Primos’.’les réjouissances de bouche ne manqueront pas avec l’ouverture des portes du foyer ou une soupe aux choux géante sera servie, ; tout en profitant de deux concerts successifs avec ‘’Sax Peace Tools’’ et ‘’Keystones’.’l’ouverture de la foire dominicale est prévue à 10h, le défilé et l’inauguration sont fixés à 11h30, alors que le traditionnel vin d’honneur (apéritif) est prévu à midi. Le repas, autre tradition de cette manifestation rassemblera les gastronomes place de la Mairie ou l’espace pays cathare propose de composer des assiettes cathares bien entendu. Grillades d’agneau et de porc, les pommes de terre du pays de Sault, ou encore les éleveurs bovins proposeront des sandwiches accompagnés des fromages de la Montagne Noire. Les menus sont locaux, reste à ravir les papilles. Pendant toute la journée, les animations ne manqueront pas alors que la fanfare du Minervois, le Moulin à parole ou encore l’escola de Bodega ravirons les sens auditifs des mélomanes. La clôture de la foire se fera toujours en musique et en chansons, tard dans la soirée. Reste maintenant à espérer une météo des plus clémente, ce sera le gage d’une réussite d’une quarante huitièmes éditions préparées de main de