Le Point

Évasion : retour aux Sources de Cheverny

Au coeur du val de Loire, Les Sources de Cheverny offre de fusionner avec les éléments.

- PAR MARION TOURS

L’EAU

Le nom de l’hôtel donne le ton. Comme un clin d’oeil aux rivières du val de Loire et aux nappes phréatique­s qui alimentent la propriété. Ici, on déconnecte, on décompress­e, on se « re-Sources » ! Au bord du lac, mais aussi au spa doté d’un bain barrique, d’un bassin ouvert sur la nature et de cabines où l’on prodigue les soins Caudalie, signature du premier 5-étoiles d’Alice et Jérôme Tourbier, créé il y a vingt ans dans le Bordelais.

LA TERRE

L’une des spécificit­és des Sources est de s’intégrer dans son environnem­ent. Tant dans le bâti (pierres locales pour l’ancien ; zinc, ardoise et bois pour les parties modernes) que dans la déco. Les 49 chambres, réparties entre le château XVIIIe et les dépendance­s, arborent boiseries et camaïeu de verts évoquant feuilles, écorces et lichens des forêts. L’Auberge, dans l’ancien chai, valorise les produits du terroir comme le roi rose et les poires tapées.

LE FEU

Aux Sources, pas une pièce qui n’ait sa cheminée. À commencer par le restaurant privilégia­nt la cuisson au feu de bois ou encore les salons en enfilade du château. Pour une version plus design, direction le lobby. S’y dresse, derrière le kiosque de garde forestier, un poêle cylindriqu­e en fonte noir autour duquel se déploie un salon dont les persiennes, la charpente et les sofas couleur tabac ne sont pas sans rappeler les séchoirs de la région.

L’AIR

Séjourner à l’hôtel, c’est la promesse d’un vrai bain de forêt – pas moins de 35 hectares – et d’un bol d’air pur, providenti­els en ces temps tourmentés. On pourra ainsi chausser une paire de bottes mise à dispositio­n pour arpenter les sentiers arborés ; rejoindre la ferme où se côtoient poules, chèvres et chevaux, ou même enfourcher une bicyclette pour rejoindre Cheverny, à deux pas.

À partir de 200 € la nuit, www.sources-cheverny.com

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