Lettre ouverte aux grandes et moyennes surfaces
Anne-Marie Denis, présidente de la FDSEA de l’Orne, Damien Louvel et Alexis Graindorge, co-présidents des Jeunes agriculteurs du département, ont adressé le 10 février, un courrier aux grandes et moyennes surfaces, afin d’évoquer la crise agricole, toutes productions confondues. « Nous avons pu constater dans les rayons de vos magasins, une recrudescence des promotions sur les produits alimentaires, lait et viande en particulier. Nous ne pouvons accepter que la valeur produite par les éleveurs soit bradée d’autant que nous ne pouvons vivre décemment du fruit de notre travail, soulignent-ils. Alors même qu’une communication relayée par les médias met en avant une pénurie en matières grasses laitières notamment, nous ne comprenons pas votre politique de promotions ».
Responsabilisation
Les deux syndicats entendent que l’ensemble des acteurs de la filière se responsabilisent. « Chacun avance son argumentation pour servir ses propres intérêts, mais qui sont les victimes ? Les producteurs, créateurs de la valeur et maillons indispensables de la chaîne alimentaire ! Les éleveurs ne peuvent être les seuls à encaisser la volatilité des marchés. La loi Sapin 2 a été adoptée et doit être respectée par chacun. La transparence, point clé de ce dispositif législatif, doit être effective. Nous ne saurons accepter le contraire ! ».
Ils insistent sur l’importance de l’étiquetage de l’origine des produits. « Vous le savez, l’expérimentation sur les produits transformés est lancée en France depuis le 1er janvier 2017, et une dérogation existe pour l’écoulement des stocks jusqu’au 1er avril prochain. Passé cette date, nous serons intransigeants sur la mise en place de ce texte réglementaire dans vos rayons. La valorisation du savoir-faire de l’élevage français via ce dispositif et le déploiement des logos « Origine France » est une priorité, car c’est une attente de vos clients ! ».
Démarche « coeur de gamme »
La FDSEA et les JA de l’Orne mettent en avant la démarche « Coeur de gamme », à l’initiative de la profession : « Celleci répond à la demande du consommateur et s’inscrit pleinement dans une transparence sur l’origine des produits. Il s’agit de valoriser la viande issue du troupeau allaitant français en y consacrant 50 % de votre rayon « libre service » en boucherie. Un cahier des charges précis existe, avec un objectif de rémunération de l’éleveur en tenant en compte ses coûts de production. Un identifiant national va également être officialisé au Salon international de l’agriculture afin d’orienter le consommateur. Nous souhaitons que vous vous associez pleinement dans l’engagement national de votre enseigne pour le « Coeur de gamme ».