Le multiservice ouvre ce mardi
Les Barochéens peuvent s’en rendre compte : il y a depuis quelques jours beaucoup d’activité dans le village, autour du lieu où est implanté le point de vente multiservice, ce qui annonce une réouverture prochaine. C’est une habitante du bourg, Micheline Leroux, qui reprend l’activité, avec une ouverture officielle annoncée pour le mardi 18 avril.
Fidéliser la clientèle
Ce lieu de vente et de vie se nommera Chez Mimi, et proposera tous les services de proximité dont on peut avoir besoin en milieu rural. « La clientèle pourra trouver la gamme habituelle des produits du quotidien en épicerie, dépôt de pain, presse, point poste, mais aussi des fruits et légumes de saison livrés par des producteurs locaux, mais pas seulement. La cuisine n’est pas oubliée, avec une salle de restaurant qui pourra servir environ 30 couverts et un menu de plats traditionnels ». En cuisine, Micheline laissera l’élaboration des plats à son employée, Aurélie Théhard.
Une opportunité
La reprise du multiservice répond à l’envie de se lancer dans une expérience dont les résultats ne dépendront que de son engagement. « Je travaillais à Domfront, chez Gitem, qui a fermé », explique Micheline Leroux. « Après une période de chômage, et grâce à une expérience antérieure en restauration et service, j’ai saisi cette opportunité, déjà envisagée auparavant, sachant l’endroit fermé depuis midécembre 2016 ». Outre les activités de service et de restauration, la nouvelle propriétaire a quelques autres petites idées pour pérenniser cette opportunité de travail, dont une réunion de vente directe par mois (produits de type vente à domicile). « Les autres ouvertures ponctuelles seront affichées en vitrine »
Les horaires d’ouverture du multiservices Chez Mimi, qui pourront par la suite être modifiés, sont les suivants : du lundi au vendredi de 7 h 30 à 19 h 30 en continu (le vendredi soir jusqu’à 23 h 30 en restaurant), fermeture le samedi et réouverture le dimanche de 7 h 30 à 14 h. Contact : 02.33.14.46.61.