L’idéal bio et local à la Tuilerie avec 17 producteurs

Dimanche, le marché déjeunatoire a réuni 17 producteurs bio du pays, des artisans d’art, comme les bijoux en nacre et la maroquinerie, et des associations engagées dans le développement durable en ruralité comme Terre de liens ou d’Écouves verte. Toutes les productions nourricières étaient présentes cette année, de l’entrée au dessert, en passant par le porc et les volailles, les légumes et les fruits, les fromages avec les boissons artisanales, et les innovations comme la cuisson douce ou les jus et pestos de plantes sauvages.

Bref, « Chez nous, on n’a plus l’excuse de la rareté pour se priver du bon bio », dit un client convaincu.

Cécile et Cédric, de la chèvrerie de la Tuilerie, les hôtes de ce marché.