Valorisation du Poiré Domfront et du Calvados Domfrontais
Lors de l’assemblée générale le 8 février, les membres de l’association ont approuvé le bilan 2017 et dévoilé leurs projets.
Créée le 22 octobre 1999 par Jean Morello et Pierre Remande, l’association du Site remarquable du goût du Bocage Domfrontais que préside Patrice Malgrey, participe et organise de nombreuses manifestations pour valoriser le patrimoine culinaire local autour des deux produits « phare », le poiré et le calvados.
Les 24 et 25 mars, elle sera présente à la Foire des Rameaux à Domfront ; en avril, aux Poiriers en fleurs à Mantilly ; les 4, 5 et 6 mai, au festival des AOP/AOC à Cambremer ; début juin, au marché des producteurs à la Tour de Bonvouloir, à Juvigny-sousAndaine.
Ateliers culinaires
L’association organise un diner-conférence autour de la langue domfrontaise animé par Bernard Desgrippes le 21 mars à l’Auberge du Grand Gousier à Domfront. Elle participera au jeu « Meurtre dans les vergers à la ferme de l’Yonnière », animé par Mme Simonklein, les 29 avril, 15 juillet et 5 août, avec l’Office de tourisme du Domfrontais et propose une animation, à savoir une dégustation de poiré de Domfront AOP du 10 au 13 mai, au magasin L’Art des Mets dans la Grand-Rue à Domfront, ainsi que des ateliers culinaires autour « du Domfrontais au poiré » le 25 juin au Palais des Pains, rue Maréchal-Foch à Domfront, autour du « Coeur de Poiré » à la boulangerie de St-Front le 23 juillet et autour des « Champignons et produits domfrontais » au restaurant du Bon Accueil à Juvigny le 24 octobre.
Le bureau de l’association est composé de Patrice Malgrey, président, de Pierre Remande, trésorier et de Gérard Le Royer secrétaire.