Faire que les adhérents gagnent plus

Comment se porte la Cave du Marmandais ? « Les objectifs volume-chiffre d’affaires ont été tenus. L’augmentation du prix moyen de vente a permis à nos 98 adhérents coopérateurs de voir leur rémunération revue à la hausse. C’est ce qui nous importe le plus, encourager et rémunérer les adhérents pour leur travail qui est de qualité. La surface en production est supérieure de 87ha, une bonne nouvelle due aux replantations des adhérents historiques, et 100ha de plus sont attendus d’ici à deux ans mais aussi à a suite de la venue des adhérents de Monflanquin, la Cave des 7 Monts, qui a fermé et que nous avons accueillie». La Cave des 7 Monts, une IGP, peut-elle tirer la cave du Marmandais, une AOC, vers le haut ? L’offre IGP à la cave était trop faible et ne nous permettait pas de répondre à ces entrées de gammes que demande une certaine clientèle. Il nous fallait le faire avec notre AOC. Là nous pouvons présenter toute la pyramide de gammes pour la grande distribution qui est notre première cliente en France. Il ne nous reste plus qu’à séduire, tabler sur ce que nous savons faire le mieux, des vins plaisirs, des vins fruités, c’est la vocation d’une gamme de blanc « Juste le Blanc » complétée d’un rouge « Le fil rouge sur le Bouchon rouge » qui rappelle des films cultes. Nous avons aussi le rosé « Ça s’arrose » qui marche fort et nous avons relooké la gamme « Crépuscule » qui se décline en blanc, rouge, rosé et moelleux ». L’ambition de la Cave ? « Continuer d’augmenter la rémunération des coopérateurs, renouveler la chaîne d’embouteillage et la cuverie (1M € à investir) pour toujours plus de produits de meilleure qualité. Nous avons pour objectif de gagner des parts de marché à l’export où l’on réalise plus du tiers du chiffre d’affaires. Nos meilleurs positionnements sont en Asie et au Québec, il nous faut gagner des marchés aux USA. Nous resterons présents sur les fêtes locales et même à l’extérieur comme au festival interceltique de Lorient, à Festivino, mais aussi sur les autres manifestations, en partenariat avec les associations, y compris sur le volet oenotouristique avec notre Combi Volkswagen ».