Vallée d’Origine au coeur de la ville…
Vire. Anciennement Daskalides, la boutique située au 3 de la Place du 6 juin, est devenue Vallée d’Origine.
À cette occasion, la boutique de chocolats a connu de gros changements au niveau des couleurs : « Un projet de changement longuement réfléchi et surtout un travail
énorme de mise en place » , relate Claudine Nugues, la responsable qui a donc décidé de créer son propre chocolat à l’aide d’un artisan chocolatier belge, Franck Visser. Avec une grande renommée en Belgique, il a aujourd’hui créé des chocolats pour les clients français en fonction des conseils et goûts
de la clientèle. « Opter pour les chocolats Vallée d’Origine, c’est choisir une qua
lité optimale » , ajoute-t-elle. Le créateur chocolatier Franck Visser utilise pour son chocolat du cacao de Tanzanie, de la fleur de sel de Guérande, du piment d’Espelette. « Des produits nobles pour un chocolat d’exception » , conclut Claudine Nugues.