Sensibilisation sur l’agriculture, la pêche et à l’économie

Le mardi 13 décembre 2016 était une journée pas exactement comme les autres à la cité scolaire Paul Scarron. L’établissement a vécu deux moments importants. Une opération de sensibilisation sur l’agriculture et la pêche et l’intervention d’un économiste de haute volée.

Commençons par l’intervention de Philippe Aghion, économiste et professeur au Collège de France, auteur d’une intervention remarquable, à la cité scolaire dirigée par le proviseur Martin Mune. « C’est un événement exceptionnel. Les élèves devaient aller à Paris pour le rencontrer. Finalement, il a eu la gentillesse de venir dans notre établissement », souligne le chef de l’établissement. De 15h à 17h, Philippe Aghion s’est tout simplement montré brillant faisant la démonstration que l’économie peut tenir en haleine les élèves. Il est de ces professeurs qui vous donnent l’envie de retourner au lycée.

Un repas « Loire Océan »

Le deuxième moment fort a été le repas Loire Océan.

Ce n’est un secret pour personne, l’agriculture et la pêche vont mal. Lors de sa campagne électorale régionale, Bruneau Retailleau, devenu depuis, président de la Région des Pays de Loire, avait promis des mesures pour venir en aide à ces deux secteurs. C’est dans ce cadre que s’est déroulé, le mardi 13 décembre, entre 12h et 13h15, à la cité scolaire Paul Scarron, un repas intitulé « Loire Océan ». Il mettait « plus particulièrement en avant l’utilisation de produits locaux et régionaux », indiquent M. Martin Mune, proviseur, et Jean-Michel Laborde, gestinaire-comptable de l’établissement.

C’est aux élèves de sensibiliser leurs parents

« L’objectif de la Région des Pays de Loire, explique Daniel Coudreuse, conseiller régional et dynamique maire de Brûlon, est de voir ses lycées consommer des produits 100 % français, 50 % ligériens et 20 % bio….Je félicite la cité Paul Scarron qui fait partie des quatre établissements sarthois pilotes qui ont proposé un menu « Loire Océans ». Nous apprécions les efforts de l’établissement silléen qui sensibilise ses élèves sur les difficultés du monde agricole et de la pêche et de la nécessité de soutenir ces deux activités. En étant solidaires, non seulement on aide nos agriculteurs et nos pêcheurs à faire face à la crise, mais les élèves mangent sainement en profitant d’un circuit d’une alimentation de qualité via un circuit cours. Naturellement, nous comptons aussi sur les élèves qui doivent sensibiliser, à leur tour, leurs parents pour consommer local et régional. « Manger local, pas banal », comme dit notre slogan » ».

Bruno Gandon, le cordonbleu de la Région, a travaillé en étroite collaboration avec le personnel de la cité scolaire pour élaborer un menu avec des recettes de notre région. Les quelque 600 personnes qui mangent quotidiennement à la cantine se sont régalées.

Chafik AOUNI

■LE SAVIEZ-VOUS ?

▲En Pays de Loire, il y a 250 000 exploitations agricoles. L’agriculture représente 61 000 emplois et pèse 7 milliards d’euros.

▲La surface agricole diminue chaque année de 3 %. L’agriculture a perdu un tiers de ses exploitations agricoles sur ces vingt dernières années. Perte aussi de 30 % d’emplois en 20 ans.

▲En ce qui concerne la pêche, le secteur comptait 700 bateaux en 1999, 460 en 2008 et 360 en 2014. La chute est vertigineuse.