« On devrait faire un carton plein les 4 et 5 novembre »
La 2e édition du salon des Vins et de la Gastronomie devrait connaître une réussite exceptionnelle, les 4 et 5 novembre. Rencontre avec Patrick Denis, président du Comité d’animation de Saint-Rémy-de-Sillé.
D’où vient l’idée d’organiser un salon des vins et de la gastronomie à Saint-Rémy-de-Sillé ?
J’allais tomber à la retraite et je n’aime pas rester sans rien faire… Puis j’aime les bonnes choses. Le Comité d’Animation de Saint-Rémy-de-Sillé devait se distinguer par un événement phare pour sortir des lotos et concours de belote. Pour moi, l’organisation d’un tel salon était une évidence.
Comment se passe l’organisation ?
Très bien. On règle les derniers détails. Les producteurs sont prêts et les bénévoles aussi. Au niveau de la communication, ça se passe bien aussi, y compris via les réseaux sociaux. Environ 100 personnes visitent notre site par jour. Côté des exposants, nous affichons complet avec 55 participants qui seront accueillis sous un grand chapiteau de 50 m sur 12 qui sera chauffé. Bien sûr, il y aura des commerçants locaux à l’image de Jean-Marie Fontaine bien connu dans la région de Sillé, Catherine Guillot, de la ferme de la Villière basée au Grez, qui viendra avec des terrines de mouton et plats cuisinés ou le patron du Refuge du Trappeur qui proposera des crêpes et des gaufres sans oublier Mme Cartereau, du Domaine de la Gaudinière (Lhomme) qui proposera Jasnières et Côteau du Loir. Elle m’a demandé 500 invitations pour ses clients ! Que le public se rassure, il y aura d’excellents produits et variés de surcroît.
La rentrée ?
Elle est fixée à 5 euros. Elle est gratuite pour les moins de 18 ans mais ils doivent être accompagnés par un adulte.
La restauration ?
Les 19 Bonnes Tables Sarthoises proposeront la fameuse célèbre Marmite sarthoise. Entrée, Marmite, dessert et café pour 15 euros, ça reste tout à fait abordable. Le dimanche, il y aura un show culinaire avec de grands chefs.
La sécurité ?
Pas de souci, elle sera assurée par deux agents cynophiles et la gendarmerie locale.
Et la tombola ?
Le samedi, il y aura trois tirages toutes les heures pour gagner des produits du salon des Vins et de la Gastronomie. Et le dimanche, à 17h heures, un vol en montgolfière pour deux personnes dans la jolie région de la Vallée de la Loire.
▲Pour tous renseignements : Patrick Denis au 06 21 93 90 18.