Les élèves organisent un concours de pointages
C’est sous la houlette de leurs formatrices, Hélène Houlbert et Anne Thoumelin, qu’une centaine d’élèves de la MFR de Bernay-en-Champagne s’est initiée à différentier les différentes qualités ou défauts sur quatre vaches aux qualités laitières ou bouchères.
Les repères pour de bons jugements
Comme dans les concours agricoles, pour effectuer ces jugements, de solides connaissances sont nécessaires, tant dans le domaine morphologique que celui du coup d’oeil. « Il ne suffit pas d’apprendre sur le bout des doigts les définitions, il faut une solide connaissance du squelette de l’animal et connaître les repères anatomiques pour effectuer des pointages corrects. Si je vous parle du Grasset et que l’élève ne peut le situer, c’est peine perdue», argumente Hélène Houlbert.
Interne à la MFR, ce concours a été organisé par les élèves de seconde, « Ce sont des élèves qui ont fait appel à leur famille pour que des animaux soient présents le jour J, pour ce pointage nous avons deux vaches normandes laitières et deux vaches Rouge des prés pour la viande. », Commente Anne Thoumelin.
Un plus par rapport à la théorie des livres
Pour Christian Douet, directeur de la MFR de Bernay, « Ces exercices pratiques sont un plus par rapport à la théorie des livres, d’ailleurs un ancien élève Baptiste Landry est devenu, grâce à la qualité de ces jugements, Champion National au Salon Agricole de Paris. »
Une nouvelle section en octobre
Pour la rentrée 2018, une nouvelle section va voir le jour, « Ce sera un certificat de spécialisation pour la conduite d’élevage laitier. Après le Bac Pro CGEA, un an d’apprentissage en alternance avec une exploitation, l’effectif est de 15 places», précise Christian Douet, directeur de la MFR de Bernay.