Un nouveau commerce aux multiples facettes
Un nouveau commerce vient d’ouvrir ses portes à Val-de-Saâne. Il s’agit de L’Ephémère libellule, une épicerie bio coupléé à un lieu d’exposition et de ventes éphémères.
« Tombée amoureuse » des locaux de l’ancienne marbrerie Avonde, Emilie Viellard, 33 ans, y a lancé le 17 mars dernier un nouveau commerce au concept original. « L’idée de départ était de créer une épicerie bio couplée à un lieu d’exposition et de ventes éphémères » , explique la jeune femme domiciliée à Beauval-en-Caux.
D’où le nom double de l’établissement : « L’Éphémère » d’un côté, « libellule » de l’autre. Face aux retours des premiers clients, elle s’est rapidement adaptée : « Comme je vends du thé, j’ai proposé à ma clientèle de le goûter. Face à l’engouement suscité, j’ai décidé de créer un salon dédié à ce type de dégustation. »
Une offre bientôt étoffée ?
En plus du thé, la partie épicerie propose une gamme variée de produits bio, naturels ou locaux, allant des cosmétiques à l’alimentation sans gluten. « Si la demande se confirme, j’étofferai mon offre » , assure la commerçante.
Avant de procéder à l’aménagement des lieux, acquis en octobre dernier, l’Euroise d’origine a démarré par l’organisation de ventes éphémères dès novembre. « J’ai rassemblé des amis et connaissances qui créent des bijoux, des vêtements, de la décoration… Grâce à Facebook, 200 personnes sont venues dès le premier week-end ! » Poursuivant cette activité en y associant des expositions régulièrement renouvelées, elle souligne le rôle du réseau social dans le démarrage prometteur de son établissement : « Cela me permet de diversifier ma clientèle. Le bouche-à-oreille fonctionne bien entre les gens de Val-deSaâne, les personnes âgées, tandis que ma page Facebook attire une clientèle plus jeune venue des communes alentour » .
Une terrasse
Pour faire vivre la boutique, Emilie Viellard organise par ailleurs divers ateliers – cuisine, tricot, relaxation, création – destinés aux petits comme aux grands. Elle propose également depuis peu la vente de paniers bios venus de Calleville-les-DeuxEglises.
S’estimant bien accueillie par les commerçants voisins, elle espère contribuer au dynamisme d’un bourg qu’elle juge « très agréable » . Dans cette optique, sa boutique restera ouverte le dimanche après- midi durant la saison estivale. L’installation d’une terrasse sur la place est par ailleurs imminente : « La mairie m’a d’ores et déjà accordé l’autorisation ! » .