Dégustations de produits locaux et défilé
Ce samedi 4 novembre près de 40 confréries sont attendues dans les rues de Dieppe, suite à l’invitation du grand-maître Michel Mouny de la confrérie des chevaliers du hareng et de la coquille Saint-Jacques. Plus de 200 personnes viendront de plusieurs régions de France mais aussi de Belgique. Seront ainsi représentées : la Normandie mais aussi les Hauts-de-France, le Grand- Est, la Bourgogne Franche-Comté, le Centre Valde-Loire, l’Ile-de-France, la Wallonie en Belgique.
Les confrères viendront apprécier les saveurs des deux produits de saison dieppois que sont la coquille Saint-Jacques et le hareng. Sachant que ce dernier a du retard à cause de la température trop douce de l’eau. Avant cette dégustation, les diverses confréries vont donc défiler dans la ville à partir de 15 h, au départ du Casino jusqu’au port de plaisance en passant par la rue des Bains, la rue de la Barre puis la Grande-Rue.
L’animation du défilé est assurée par le groupe de cornemuses Samarobriva Pipes and Drums. « Deux haltes permettront aux Dieppois d’assouvir leur curiosité en interrogeant les confrères sur les produits régionaux qu’ils défendent, explique Jean-Michel Romero, de la confrérie dieppoise. L’une dans la Grande- Rue pour goûter les pâtés aux poires de Fizet offerts par Le Fournil et accompagnés d’une bolée de cidre de ferme. Puis l’autre en face du Tout Va Bien pour une dégustation de la bière de Chimay offerte par la Jurade Princière de Chimay » .
Le défilé sera suivi, à 16 h 30, salle Jehan- Ango, au- dessus de l’office de tourisme, de la cérémonie des intronisations. Vingt-sept personnalités locales et confrères sont concernés. À l’issue, un cocktail sera offert par le syndicat mixte du port de Dieppe et la Confrérie des chevaliers du hareng et de la coquille Saint-Jacques.