Poivre rouge ouvre ses portes mercredi
Mercredi 15 novembre, c’est un nouveau restaurant qui ouvre à Neuville-lès-Dieppe. À l’entrée de la zone Eurochannel, Poivre rouge accueillera 144 couverts.
Les automobilistes qui empruntent la rocade de Dieppe ne peuvent pas le manquer : au niveau du rond-point d’Eurochannel un restaurant-grill Poivre rouge flambant neuf vient de sortir de terre. Les curieux sont attendus dès ce mercredi 15 novembre pour découvrir sa carte qui mise sur le côté cuisine bistrot avec ses grillades.
Quinze personnes recrutées
Aux commandes du navire : trois associés. Patricia Gosset, qui dirige déjà Bricomarché à quelques encablures de là, sa fille Laura et son gendre, Jérémy Semenutine. Le jeune couple âgé de 24 et 27 ans a fait ses armes dans le Kiosque à pizza installé sur le parking de Bricomarché.
« Le Kiosque nous a fait grandir » , explique Laura Gosset. Aujourd’hui, ils en ont confié les clés à leurs deux salariés Paul et Dimitri pour se consacrer à leur nouveau projet, de plus grande envergure, ce restaurant Poivre rouge. Pour les accompagner, ils ont recruté 15 personnes qui vont travailler en salle et en cuisine.
Le restaurant, créé selon le nouveau concept de l’enseigne du groupe Les Mousquetaires, a une surface de 450 m2. À l’intérieur, il est conçu pour accueillir 144 couverts sans compter la terrasse aux beaux jours. Les tables sont disposées autour d’un buffet de hors-d’oeuvre. « Nous avons également des entrées servies à table comme le reste des plats de la carte » , précise Patricia Gosset.
Les enfants ne sont pas oubliés : une salle leur est dédiée avec divers jeux et téléviseur. « Et par la suite, nous disposerons d’un jeu à l’extérieur » , conclut Laura Gosset.