Les Trois Clochers ont aussi leur cru

A l’instar de la commune du Bouffay en plein centre de Nantes, l’Ehpad des Trois Clochers possède quelques rangs de vigne entre ses murs. De précieuses plantations dont le mûrissement était surveillé de près par les résidents dont certains sont d’anciens viticulteurs. Les vendanges, qui ont eu lieu début septembre, ont permis aux résidents habitués de la taille de démontrer qu’ils n’avaient rien perdu de leur savoir-faire. Ceux qui ne pouvaient pas participer n’ont en revanche pas perdu de vue la récolte des grappes destinées à faire le cru de l’établissement gétignois.

« Cette année, il y a eu beaucoup de raisin. Et grâce au Musée du Vignoble qui nous a prêté un petit pressoir, nous avons pu faire notre propre jus de raisin », explique Maryline Soulé. « Un travail collectif toujours très apprécié qui nous a permis d’avoir quelques litres qui ont bien sûr été dégustés immédiatement » , sourit l’animatrice de la maison de retraite.