Ce que dit César

Partout en Gaule, il y a deux classes d’hommes qui comptent et sont considérés. L’une est celle des druides, l’autre celle des chevaliers. Les premiers s’occupent des choses de la religion, ils président aux sacrifices publics et privés, règlent les pratiques religieuses. Les jeunes gens viennent en foule s’instruire auprès d’eux, et on les honore grandement. Ce sont les druides en effet qui tranchent presque tous les conflits entre États ou entre particuliers. […] Ils apprennent aussi à la jeunesse de nombreuses théories sur les astres, sur la grandeur du ciel et de la Terre, sur la nature des êtres, sur la force et le pouvoir des dieux immortels. […] Les druides s’abstiennent habituellement d’aller à la guerre et ne paient pas d’impôt.” César, Guerre des Gaules, VI, 13-14.