Blanche de Bruges

Cette bière de soif mille fois imitée reste l’une des meilleures du genre. Faible en alcool (4,8%), aromatisée à la coriandre et à l’écorce d’orange, elle se marie remarquablement bien avec un plat de moules ou un poisson au beurre citronné. Fraîche et légère en bouche, elle s’évapore très vite au soleil…