Miel Fac­to­ry

L'Obs - - Tendances -

28, rue de Sé­vi­gné, Pa­ris-4e

Dans cet es­pace aux al­lures de ruche do­rée, ou­vert il y a quelques se­maines dans le Ma­rais, on trouve 26 sortes de miels du monde en­tier, al­lant du miel de bruyère cen­drée des Cé­vennes au miel de bleuet de la ré­gion du lac Saint-Jean, au Qué­bec. Une fois ré­col­tés, tous sont ache­mi­nés en fûts (comme du vin, dé­ci­dé­ment) dans le Mor­van pour être mis en pot. A par­tir de 4,70 € les 250 g.

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