Rémy Vanbremeersch

Rémy Vanbremeersch a placé ses ruches sur les toits de la place des Fêtes (Paris-19e), où les abeilles butinent des fleurs de tilleul, d’acacia et de marronnier. L’apiculteur vend ensuite sa production au marché de la place des Fêtes, de la rue Ordener (Paris-18e), du cours de Vincennes et de la Porte Dorée (Paris-12e). A partir de 4,50 €, les 125 g, www.miel-paris.com