La baie d’açai

LE SUPERALIMENT

L'Obs - - Tendances -

Le pe­tit fruit bour­ré de vi­ta­mines et d’an­ti­oxy­dants, qui res­semble à une myr­tille, est cueilli en Ama­zo­nie. C’est lui qui donne leur cou­leur mauve aux açai bowls, stars d’Ins­ta­gram. A dé­gus­ter chez Sea­son (Pa­ris-3e), Juice it (Pa­ris-1er), à la Jui­ce­rie (Pa­ris-2e) ou à la Guin­guette d'An­gèle (Pa­ris-1er).

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