La baie d’açai

LE SUPERALIMENT

Le petit fruit bourré de vitamines et d’antioxydants, qui ressemble à une myrtille, est cueilli en Amazonie. C’est lui qui donne leur couleur mauve aux açai bowls, stars d’Instagram. A déguster chez Season (Paris-3e), Juice it (Paris-1er), à la Juicerie (Paris-2e) ou à la Guinguette d'Angèle (Paris-1er).