Pour les ra­men

Ko­da­wa­ri Ra­men

L'Obs - - Tendances -

Ou­vert en avril der­nier, on y court pour les ra­men au bouillon de pou­let, moins gras que la re­cette tra­di (sans ou­blier le sup­plé­ment ta­ma­go, un dé­li­cieux oeuf mol­let ma­ri­né au so­ja), mais aus­si pour la dé­co, ins­pi­rée d’une ruelle to­kyoïte des an­nées 1950, en­seignes cli­gno­tantes com­prises. A par­tir de 12 €. 29, rue Ma­za­rine, Pa­ris-6e

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