Le livre

“Pe­tit trai­té de la pomme de terre et de la frite”

L'Obs - - TENDANCES -

par Pierre-Brice Le­brun, Edi­tions Le Su­reau Belge ou fran­çaise, cuite à l’huile vé­gé­tale ou au sain­doux de boeuf, paille ou al­lu­mette, va­rié­tés de pomme de terre… L’au­teur livre ici un ou­vrage plein d’hu­mour et de sé­rieux, en­ri­chi d’une soixan­taine de re­cettes.

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