TOUT SUR LE GIN TO­NIC

L'Obs - - TENDANCES -

Pour de­ve­nir in­col­lable sur la bois­son fé­tiche de l’été, voi­ci l’ou­vrage qu’il vous faut : « Pe­tit Guide chic & fes­tif du gin to­nic » dans la col­lec­tion Les Pe­tits Plats aux édi­tions Ma­ra­bout. Réa­li­sé par Sta­nis­las Jouenne, ex-di­rec­teur du Ti­ger et au­jourd’hui consul­tant au­près de dif­fé­rents éta­blis­se­ments, il re­late en 74 pages l’his­toire du gin, sa fa­bri­ca­tion, des re­cettes de gin to­nic et de cock­tails à base de gin, des ré­per­toires de gins et de to­nics...

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