UN PRE­MIER 5-ÉTOILES SUR LA PLAGE

L'Obs - - Tendances - A par­tir de 180 € la nuit. Rens. : 04-67-29-93-00 et sur la­plage-ar­te­te­mo­tions.com

L’an­cien hô­tel La Plage, construit par Gilles Bal­la­dur (fils de Jean) en 1980, est de­puis le 3 août le pre­mier 5-étoiles de la sta­tion. Po­sé les pieds dans l’eau dans le quar­tier du Le­vant, il a été en­tiè­re­ment re­pen­sé par le couple An­gé­lique et Guillaume Ruiz qui l’ont re­bap­ti­sé un peu pom­peu­se­ment « La Plage, Art et Emo­tions ». Pis­cine, spa Payot, suites et chambres dé­co­rées de mo­bi­lier sur me­sure, jar­din aro­ma­tique et res­tau­rant gas­tro­no­mique sous la hou­lette du chef Sa­muel Tin­gaud (pas­sé chez Ro­bu­chon et Du­casse) posent le dé­cor face à la Grande Bleue.

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