UN PREMIER 5-ÉTOILES SUR LA PLAGE

L’ancien hôtel La Plage, construit par Gilles Balladur (fils de Jean) en 1980, est depuis le 3 août le premier 5-étoiles de la station. Posé les pieds dans l’eau dans le quartier du Levant, il a été entièrement repensé par le couple Angélique et Guillaume Ruiz qui l’ont rebaptisé un peu pompeusement « La Plage, Art et Emotions ». Piscine, spa Payot, suites et chambres décorées de mobilier sur mesure, jardin aromatique et restaurant gastronomique sous la houlette du chef Samuel Tingaud (passé chez Robuchon et Ducasse) posent le décor face à la Grande Bleue.