L'officiel

DIÈTE PALÉOLITHI­QUE

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C'est le régime qui agite la sphère minceur. Porté par le docteur Loren Cordain, de l'université de Fort Collins, il préconise une alimentati­on naturelle et spontanée. Ses principes: ni produits laitiers, ni céréales, ni légumineus­es, ni aliments transformé­s, mais des viandes maigres, poissons, fruits de mer, fruits et légumes sans amidon à volonté. Chasseurs-cueilleurs 2.0.

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