L'Écho de l'Armor et de l'Argoat
Du lait demi-écrémé « équitable »
Suite aux crises successives depuis 2009, des producteurs de lait ont lancé leur propre label « bon pour nos agriculteurs, pour la santé des consommateurs et pour l’avenir ». Ils ont expliqué leur démarche samedi dernier.
Le 16 septembre, ils ont donc notamment organisé une journée information des consommateurs dans différentes enseignes dont celle de Carrefour Market à Plouagat.
C’est ainsi que Marie-pierre Leroy,de Plouagat, et Isabelle Connan, de Bourbriac, s’en sont chargées aux côtés de Justine, leur vache mascotte tricolore.
« Cette opération est destinée à expliquer au grand public que grâce à la marque Fairefrance; que nous avons lancée en 2013 mais qui reste méconnue, notre filière propose un prix qui avec 10 centimes de plus au litre permet maintenant aux éleveurs de vivre plus facilement de leur production. C’est aussi un gage de qualité pour les consommateurs qui savent ainsi que le lait qu’ils consomment est de qualité, issu de leur voisinage. »
Ce mouvement regroupe actuellement 800 producteurs en France dont 50 en Côtesd’armor qui ont créé ainsi L’APLI. Quant à leur marque elle est disponible dans toutes les grandes surfaces, exceptées Leclerc. «A noter, ajoute Isabelle Connan, qu’un lait bio complétera notre offre et sera en vente en fin d’année ».