TOKYO EXPRESS
UN HÔTEL : HOSHINOYA
Le luxe d’un cinq-étoiles et la tradition d’un ryokan. Claustras et tatamis, chaque chambre est un cocon de bien-être. En prime, sur le toit, un onsen (source d’eau chaude) avec vue sur la skyline de la ville. www.hoshinoya.com UN RESTAURANT : SHOKKAN
Entre cuisine kaiseki (qui accompagnait la cérémonie du thé) et repas gastronomique, cette table harmonise avec art goûts, textures et couleurs. Ne pas oublier d’acheter en partant le miso de tomates ! www.discovery-t.com UN SALON DE THÉ : HIGASHIYA
Ici, les thés (une trentaine de variétés) et les gâteaux suivent le cours des saisons. Une expérience pour les yeux et les papilles en plein Ginza, en attendant l’ouverture prochaine d’une boutique dans le Marais, à Paris. www.higashiya.com UN LIEU DE VIE : T-SITE
Dans le quartier de Daikanyama, le complexe T-site, signé Astrid Klein et Mark Dytham, appartient à la chaîne de librairies Tsutaya. Hymne aux livres, on y trouve des restaurants, un jardin pour chiens, une boutique de photo... real.tsite.jp UN GRAND MAGASIN : TOKYU HANDS Imaginez le sous-sol du BHV à tous les étages. On y trouve de tout et de façon pléthorique. Le rayon des stylos rend dingue Xavier Veilhan, et Valérie Lemercier plébiscite leurs Coton-Tige à bout unique... www.tokyu-hands.co.jp