RAPHAËLE MARCHAL journaliste et blogueuse

On l’a découverte avec son blog,

Elle est la « madame bien manger » de

l’émission de William Leymergie sur C8. Sa websérie sur les agriculteurs part à la rencontre des petits producteurs et du made in terroir. Et après

80 chefs et leurs popotes de potes, et

ode à la pâtisserie, elle vient de publier

aux Éditions Michel Lafon. De quoi faire prendre à ses 66 000 followers Instagram les chemins d’une joyeuse gastronomie écoresponsable.

Le vin dont vous rêvez cet été ?

Je change d’avis, comme de chemise !

Je suis capable de dire « rouge, c’est la couleur qui fait mon bonheur ». Puis « blanc, absolument ». Mais, là, je suis très bulles. Brut, blanc de blancs ou blanc de noirs, j’ai soif de champagne !

Votre accord pique-nique parfait ?

Dans mon sac à dos, pour donner le « pop départ » à un apéro champagne au top : des crackers au houmous, un super saucisson, une anchoïade, des crudités, ma babka au chèvre.

Le lieu magique ?

En hauteur ! Dans les montagnes basques, que j’adore. Ou en Corse du Sud, au-dessus de Zonza, dans les senteurs de maquis.

Avec qui, si le bon génie de la bouteille exauçait vos voeux les plus fous ?

Michelle Obama : on partage un même combat pour une alimentation saine. Colin Farrell, mon acteur fétiche. Et l’écrivain

Sylvain Tesson, qui nous raconterait ses aventures.

Un toast à la liberté retrouvée ?

À la nature qui, elle, ne s’est pas confinée et est plus belle que jamais.